價格：免費
更新日期：2018-08-27
檔案大小：188.9 MB
目前版本：1.0.1
版本需求：需要 iOS 9.0 或以上版本。與 iPhone、iPad 及 iPod touch 相容。
支援語言：德語
Vielleicht kennen Sie die Situation. Sie sind in einem Restaurant und entdecken auf der Weinkarte einen großen roten Bordeaux zu einem für Sie attraktiven Preis, sagen wir einen 1997er Château Tertre Roteboeuf!
1997? Kein herausragender Jahrgang! Das wissen Sie. Ist der Wein überhaupt noch trinkbar, und war er jemals gut? Zu allem Unglück ist die Internetverbindung schlecht, also keine Möglichkeit, sich im Netz zu informieren. Zum Glück haben Sie den »Bordeaux-Kompass für Rotweine« auf Ihrem Smart Phone installiert. Der braucht keine aktive Internetverbindung, um schnell und umfassend Antworten auf Ihre Fragen zu geben.
Und tatsächlich. Der 1997er Tertre Roteboeuf ist sehr gut bewertet worden mit 93,7 Punkten im Durchschnitt von insgesamt 16 Bewertungen. Er war damit an der Spitze der Vergleichsbewertungen 1997 sowohl für die Appellation Saint-Émilion als auch für alle Appellationen des »rechten« Ufers und sogar für das gesamte Bordeaux-Gebiet – in allen drei Fällen auf Platz 2. Das »Fenster für die Trinkreife« schließt sich zwar allmählich, aber Sie haben jetzt genügend Informationen und ordern den Wein. (Nebenbei bemerkt: eine gute Wahl!)
Aber es müssen nicht immer die großen Rotweine aus dem Bordelais sein, und es bedarf auch nicht notwendigerweise einer schlechten Internetverbindung. Sie werden den »Bordeaux-Kompass für Rotweine bei vielen anderen Gelegenheit als verlässlichen Begleiter schätzen lernen – sei es, dass Sie sich einen schnellen Überblick über die Weine einer weniger bekannten Appellation verschaffen wollen, eine interessante Vertikal- bzw. Horizontalprobe zusammenstellen möchten oder eine Entscheidungshilfe beim Kauf eines Weines benötigen.
In der Ausgabe 2018 führt Sie der »Bordeaux-Kompass« zu 1372 Châteaux mit bis zu 35 verschiedenen Jahrgängen im Zeitraum 1961 bis 2018. Übersichtlich in tabellarischer Form aufbereitet werden für jedes Château Jahresgangsdurchschnittsbewertungen angezeigt. Damit wird ein schneller Jahrgangsvergleich ermöglicht, ebenso für ein einzelnes Château wie auch für verschiedene Châteaux untereinander.
Die Durchschnittsbewertungen sind das Ergebnis der Auswertung von ca. 225.000 Bewertungen von bis zu 25 unterschiedlichen Quellen der internationalen Weinkritik aus den letzten 30 Jahren. Sie werden ergänzt durch weitere Angaben wie Trinkreife, Entwicklung der Bewertungen auf der Zeitachse, Minimal- und Maximal-Bewertungen, Bestenlisten etc. mit dem Ziel, einen Interpretationsrahmen für die Einordnung der Durchschnittsbewertungen zu liefern.
Eine ebenso komfortable wie effektive Volltextsuche sowie die übersichtliche Anordnung der Châteaux nach 28 Appellationen erleichtern den Zugriff auf das umfangreiche Datenmaterial.
Für die schnelle und verlässliche Orientierung ist der »Bordeaux-Kompass« eine unverzichtbare Hilfe für alle, die sich intensiv mit den bekannten und weniger bekannten Rotweinen aus dem Bordeauxgebiet befassen möchten.
Der »Bordeaux-Kompass« erscheint jährlich mit einer neuen Auflage. Für den Preis eines Cru bourgeois erhalten Sie damit jeweils den Zugriff auf einen beständig wachsenden Fundus an Bewertungen und wertvollen Informationen rund um die Rotweine des Bordelais.
Inhalt
Welcome
Vorspann
- Vorwort
- Analysen
- Aufbau und Nutzung der App
- Die Appellationen des Bordelais
- Die Klassifikationen
- Die Quellen
Die Châteaux
- Das »linke« Ufer
-- Médoc
-- Haut-Médoc
-- Saint-Estèphe
-- Saint-Julien
-- Listrac
-- Moulis
-- Margaux
-- Pessac-Léognan
-- Graves
- Das »rechte« Ufer
-- Canon-Fronsac und Fronsac
-- Pomerol
-- Lalande de Pomerol
-- Saint-Émilion
-- Die »Satelliten« von Saint-Émilion
--- Lussac
--- Montagne
--- Puisseguin
--- Saint-Georges
- Die Côtes de Bordeaux
-- Blaye und Blaye-Côtes de Bordeaux
-- Côtes de Bourg
-- Francs-Côtes de Bordeaux
-- Castillon-Côtes de Bordeaux
-- Cadillac-(Premières) Côtes de Bordeaux
-- Sainte-Foy Bordeaux
- Bordeaux und Bordeaux-Supérieur
Nachspann
- Bestenlisten nach Jahrgängen & Appellationen
- Adressen & Literatur
支援平台：iPhone, iPad